1楼
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- 2021/9/26 23:53:21
ENRICO恩瑞可28A台式蒸烤箱
想尝试花样美食?厨房太挤?ENRICO 恩瑞可智能蒸烤箱是你最好的选择,它可以精致厨房化繁为简。
什么是台式蒸烤箱?
台式蒸烤箱,也叫独立式蒸烤箱、卧式蒸烤箱或台式蒸烤一体机等,台式蒸烤箱其实是相较于嵌入式而言的,其体积比较小巧,摆放非常灵活,可以直接摆放在台面使用,也可以放到橱柜当中使用。台式蒸烤箱价格相对比较便宜,最大的好处就是可以随意搬动,并不需要固定的位置,所以一般装修好的厨房会首选。
ENRICO恩瑞可28A台式蒸烤箱功能合二为一,节省空间,实用性强,蒸烤箱的功能众多,包括:纯蒸、纯烤、蒸烤结合、发酵、除菌、解冻等,满足烹饪需求。
ENRICO恩瑞可28A台式蒸烤箱的技术原理:
蒸烤一体机的工作原理:是直接用电热丝,电热管所产生的高温来煎烤物品,烤的功能的加热是热辐射直接作用在物体上,蒸的功能的加热是通过水蒸汽来加热其优点:
1、功能更丰富:蒸烤一体机不仅能实现纯蒸、纯烤功能,还能实现蒸烤组合烹饪功能,可以实现肉类嫩烤、高温蒸焗等单一蒸箱或烤箱不能达到的烹饪效果,大大丰富了烹饪的菜品种类。另外,有些蒸烤箱甚至还有底部煎烤、旋烤功能,其功能的丰富性是单一蒸箱或烤箱更加难以比拟的。
2、更易清洁:单一烤箱烤完肉类之后,食物的油污溅到内腔上是很难擦除的,这是烤箱用户最头痛的问题,但蒸烤一体机可以使用纯蒸功能来软化油污,再用抹布来擦就很容易清洁了,而且蒸烤一体机底部是平的,没有外露的发热管,擦起来更加方便。
3、节省空间和电器成本:
现在厨房空间是比较紧张的,每一个空间都要做到最大利用,二合一蒸烤箱可以节省一半的空间,另外,购买一台的成本也会比两台的成本相对要低。
4、自适应蒸汽系统:高速直喷蒸汽技术,快速将蒸汽分子扩散到腔体内,全面渗透食物,补水锁鲜,保护食物鲜嫩多汁的口感。
5、微压渗透蒸汽技术:高密度蒸汽和全密封闭腔体形成微压内腔环境,温度瞬间提升,加速食物变热。
“蒸”的好处:
鲜嫩可口,原汁原味。食物置于高温蒸汽中,营养不流失。
“烤”的特色:
外脆里嫩,脂香四溢。烤出黄金脆皮,鲜嫩肉质。
“蒸烤合璧”:
渗透锁鲜,味极尊享。
高温蒸与烤同时并用,更能激发食物色香味。
ENRICO恩瑞可28A台式蒸烤箱6大延伸功能,巧变生活百宝。
1、慢调精炖,炖出食物精华,智能无需看火候;
2、西式烘焙,吐司、司颂、戚风……做出生活的美味。
3、恒温发酵:理想的发酵是恒温40度,让美味完全酵醒。
4、快捷加热:纯蒸汽加热,令食物保护原味。
5、加速解冻:低温解冻,保护肉质新鲜。
6、消毒杀菌:高温蒸汽消毒,餐具使用更放心。
ENRICO恩瑞可28A台式蒸烤箱满足挑剔味蕾,只因技高一筹!大于想象,只因内在精密。
28L大容量,上下分层,加+盘组合,自动转叉。简单设计,为烹饪减负,30种智能菜单,一键速成,0基础烹饪也能告别黑暗料理。
智能预约,宽域温控(40~230℃),适应大部分食物蒸烤需求。一键自动清洁,高温消毒,告别水垢/细菌困扰。抽拉式隐形水箱,1000ML大容量,满足1小时续航蒸烤。内置照明内灯,方便观察食物状态。
气质出众,赋予食物满满灵气。隐形触控面板:操作流畅,美食一触即发。
弧形T形把手:细致入微,尽显简约轻奢。无边全玻璃一体屏:平滑质感,易清洗不挂油。
苛求细节,为你想多一点。食品级304不锈钢内腔,隔层防烫箱体,一键童锁,确保安全。
智能缺水自动提示。
ENRICO恩瑞可28A台式蒸烤箱,匠心雕琢,精工厨电,是现代厨房的必备设备,厨艺爱好都的最佳选择。